Rize Belediyesi tarafından bu yıl ‘6ncı Hamsi Festivali ’ düzenlendi. Sahil etkinlik alanındaki festivalde mangalların yakılması ile uzun kuyruklar oluştu. Binlerce kişinin katıldığı festivalde öğle saatlerinde başlayan ançuez ikramı ile katılımcılar mangallara yöneldi.
Görevlilerin hamsi yetiştirmekte zorlandığı etkinlikte, 2 saatte, 2,5 ton hamsi tüketildi. Ançuez yiyenler, kemençe ve tulum eşliğinde horon oynadı. Festivalde hamsiyle yapılan 132 değişiklik tat de tadıldı. Mantı, Adana kebap, pizza, sarma, suşi gibi hamsi ile yapılan ürünler aralarında en fazla hamsili tatlılar dikkat çekti.
SAHNEDEN TEMSİLİ AĞ ATILDI
Vali Kemal Çeber, Belediye Başkanı Rahmi Metin, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Karaman, İl Emniyet Müdürü Nurettin Gökduman ’ın da katıldığı programda protokol üyeleri, balık sezonunun bereketli olması için sahneden temsili ağ attı. Karadenizli şarkıcılar Herem ve Ekin Uzunlar ’ın da sahne aldığı programa katılanlar, horon oynayarak türkülere eşlik etti.
Pandemi sürecinde böyle etkinliğe gereklilik olduğunu belirten Belediye Başkanı Metin, “Gençlerin de yoğun katılımı ile güzel bir etkinlik oldu. Hamsi bu yıl bizi birazcık erken terk etti lakin yakalayabildiklerimizi burada Rizelilere ikram ediyoruz. Ayrıca hamsiden yapılan 132 yeni tat katılımcılara tanıtıldı” dedi.
HAMSİLİ BAKLAVA TADILDI
Hamsili baklavadan tadan Nurhan Çilingir, İlk kere yedim. Ön hak ile aldım lakin kendimce güzel olmuş, yoğun bir ançuez tadı yok, kendimce yapılabilir dedi.
Ançuez ızgara olmak için sıraya giren Servet Çeltek, Kokuyu aldık buraya geldik. Yarım saattir sıradayız, 15 dakika daha bekleriz ama sırasının sonunda harika bir tat var, beklemeye layık diye konuştu.
Fatma Uzun da “Fiyatı son zamanlarda arttı, hamsiye hasret kalmıştık. Hamsiden yapılan bir çok yemek yemek var. Hamsiye doyduk dedi.
DHA