Domuz Kafası Elmalı Turta Tatlı Humus


No Good, Terrible, Horrible, Very Bad Hipsters’daki adil payımla çıktım. Ve tercihi aşmak için yaptığım sıkı çalışmaya rağmen (teşekkürler, terapi), sonunda bana kötü davranan pürüzsüz bir yabancının cazibesine asla tamamen kayıtsız olmayacağım.

Bu alçakgönüllü dersi, Boar’s Head Elmalı Turta Tatlı Humusuyla olan kısa ilişkim sayesinde öğrendim.

Bu ürünü yerel C-Kasabamdaki rafta ilk gördüğümde, kapağın üzerinde baştan çıkarıcı bir şekilde poz veren büyük bir elmalı turta parçasının resmine sevimli bir çift çekim yaptım. Biri kabuktan bir ısırık almış, meyveli iç kısımlarını ürkütücü bir şekilde açıkta ve parlak bırakmıştı. Baygınlık!

Davetsiz, ikimizi sıcak bir 4 Temmuz akşamı bir piknik battaniyesine yayılmış olarak hayal ettim. “Günlük proteinimin yüzde 25’ini turta bazlı bir atıştırmalıktan alabileceğimi hiç düşünmemiştim,” diye mırıldandım, havai fişekler üzerimizde patlarken memnun bir sersemlik içinde tatlı humusuna.

Ambalajın üzerinde humusun veya geleneksel bileşenlerinden herhangi birinin sanatsal temsillerinin bulunmadığını fark etmemiştim – üreticinin, nohutlu elmalı turtanın korkunç kuruntusunu çok fazla düşünmemi engelleyen başarılı bir hamle.

Acı bir şekilde kırmızı bayraklara kör oldum ve anın tatlılığına kapıldım, Elmalı Turta Tatlı Humus’u eve götürdüm. İşte o zaman birbirimizi gerçekten tanımaya başladık.

İlk ısırık, acerbik bir alt tonlu, tiksindirici bir şekilde sakarindi; Tinder profil resminde kendisini bir kadın yürüyüşünde gösteren, ancak çıktıktan sonraki birkaç ay içinde kariyer hedeflerinizi kurnazca küçük düşürmeye başlayan bir adam.

Finişte, ters bir şekilde, otuz yedi yaşındaki bir DJ’e sizin de tercih ettiğinizi kanıtlamak için içtiğiniz PBR’leri kustuktan sonra yarım Tic Tac’ı emmenin ağız hissini veren bir nane özü vardı. Akşam yemeği ve film yerine bir dalış barında tüm gece süren happy hour’un romantizmi.

Yayılma, söylendiği gibi, turtanın giysisindeki bir fasulyeydi.

Kendimi ihanete uğramış hissettim. Şarküteri reyonundaki dürtüsel bir satın alma ile kedi avına tutulmuştum! İçeri girmeden önce malzemeleri kontrol etmediğim aklıma geldi. Klasik.

Bu ersatz tatlısının ne elma ne de turta kabuğu içerdiği ortaya çıktı, bunun yerine “Elmalı Turta Baharatı”, sizi aylarca okumadan bırakan, ancak Instagram hikayelerinizin her birini izleyen bir adam kadar karanlık gizemli bir karışım. Etikete göre, baharat “baharatlardan” (hangilerini asla bilemeyeceğiz) ve uğursuzca Doğal Yeşil Elma Tipi Lezzet olarak adlandırılan bir şeyden oluşuyordu.

Bunun benim ilgimi çeken tip olduğu benim hakkımda ne söyledi? Gerçek şeye hazır olmadığım için yapay, ekşi bir poza mı razıydım? Terapistim, “sizin pisliklerle çıkmaya devam edin” anlamına gelen “sorunlu ilişki kalıplarım” ile ilgili bu gibi soruları keşfetmem için beni teşvik etmişti.

Elmalı Turta Tatlı Humus deneyimimin en rahatsız edici yönü, giderek artan bir iğrenme hissine rağmen ondan mikro-yalamalar almaya devam etmemdi. Aklımı tattığım şeyin etrafına sarabilirsem, bu onu yeme deneyimini iyileştirebilir ya da en azından bana bir sonuç verebilir gibi hissettim.

Freud bunu tekrarlama kompulsiyonu olarak adlandırdı: İstediğiniz sonucu elde edene kadar acı verici bir olayı yeniden yaratarak bilinçsiz bir şekilde ustalaşma arzusu.

Ancak küvetin içeriğinin yaklaşık yarısını aldıktan sonra, humusun tadı kedi kumu içinde taranmış yeşil bir Jolly Rancher gibi olduğu gerçeğiyle yüzleşmek zorunda kaldım. Bu ilişkinin temeli, Yeşil Elma Tipi Lezzet çekirdeğine kadar çürüktü.

Uzaklaşma zamanıydı.

Artık yanlış reklamlara düşmek yok. Beni perişan eden bir tipe daha fazla sarılmak yok. Bir vinil koleksiyonuna sahip olmanın bir kişiliğe sahip olmak için kabul edilebilir bir vekil olduğunu düşünen adamlarla yaptığım geçici romantizm gibi bazı şeyler olması gerekiyordu değil. Aynı şekilde, tatlıya düşkünlüğüm ve garbanzolu bir tatlı simülasyonu arasında asla yürümeyecekti.

Yaban Domuzu Başlı Elmalı Turta Tatlı Humus’la yaptığım toksik denemenin beni doğrudan yeni tipimin kollarına sürüklediğini bildirmekten memnuniyet duyuyorum – tatlı ve güvenilir, belki biraz duygusal olsa da: gerçek bir elmalı turta.




Kaynak : https://www.mcsweeneys.net/articles/boars-head-apple-pie-dessert-hummus

Yorum yapın